쿠버치즈 감자전
1인분20분쉬움595kcal
#감자요리#간단요리#치즈요리#노오븐#겉바속촉
여니쿡 Yeoni cook
YouTube 채널 보기감자와 모짜렐라 치즈를 활용하여 오븐 없이 프라이팬으로 만드는 바삭한 감자전입니다. 밀가루를 넣지 않아 담백하고 치즈의 고소한 풍미가 가득한 간단한 요리입니다.
재료
조리 순서
- 100:14 ~ 00:33
감자의 껍질을 벗긴 후 얇게 슬라이스합니다.
감자 3개(250g) - 200:34 ~ 01:49
비닐봉지에 썬 감자와 소금, 후추, 옥수수전분을 넣고 골고루 섞이도록 흔들어줍니다.
감자 슬라이스한 것소금 0.5티스푼후추가루 적당량옥수수전분 2스푼 - 301:50 ~ 02:02
식용유를 두른 팬에 준비한 감자의 절반을 차곡차곡 깔아줍니다.
식용유 적당량감자 절반 분량 - 402:03 ~ 02:16
감자 위에 모짜렐라 치즈를 올리고, 그 위에 나머지 감자 슬라이스를 덮어줍니다.
모짜렐라 치즈 75g감자 나머지 절반 - 502:17 ~ 02:25
약불에서 약 5분간 익혀줍니다.
- 602:26 ~ 02:14
접시를 이용해 감자전을 뒤집은 뒤, 뒷면도 약불에서 5분 정도 더 익혀 완성합니다.
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