쿠버목이버섯볶음
2인분70분쉬움150kcal
#채소요리#밑반찬#간단요리#건강식#한식레시피
추추의 한끼식사
YouTube 채널 보기잡채 양념을 활용하여 오독오독한 식감이 매력적인 목이버섯을 볶아낸 요리입니다. 비타민 D가 풍부한 건강한 밑반찬으로 누구나 쉽게 따라 할 수 있습니다.
재료
조리 순서
- 100:13 ~ 00:22
건목이버섯 30g을 미지근한 물에 담가 1시간 동안 불려줍니다.
건목이버섯 30g - 200:23 ~ 00:30
불린 버섯을 물에 두 번 깨끗하게 씻고, 딱딱한 밑동을 제거한 뒤 한입 크기로 찢어줍니다.
불린 목이버섯 적당량 - 300:30 ~ 00:38
진간장, 미림, 올리고당, 굴소스와 다진 청양고추를 섞어 양념장을 만듭니다.
진간장 3스푼미림 2스푼올리고당 1.5스푼굴소스 1스푼청양고추 1개 - 400:39 ~ 00:48
팬에 식용유를 두르고 다진마늘, 대파, 양념장 2스푼을 넣어 향이 살아나도록 볶아줍니다.
식용유 3스푼다진마늘 1스푼대파 1토막양념장 2스푼 - 500:49 ~ 00:53
목이버섯을 넣고 볶다가 나머지 양념을 모두 넣고 센 불에서 약 2분간 더 볶아줍니다.
목이버섯 적당량나머지 양념장 전량 - 600:54 ~ 00:57
마지막으로 참기름과 통깨를 넣어 섞어 마무리합니다.
참기름 1스푼통깨 0.5스푼
비슷한 레시피
· 본 레시피는 영상 자막을 기반으로 AI가 생성한 것으로, 자막 정보가 부족할 경우 레시피 정보가 정확하지 않을 수 있습니다.
· 구매 버튼을 통해 재료를 구매할 경우 쿠버에 수익이 발생합니다.