쿠버토마토 매실 절임
2인분20분쉬움85kcal
#채소요리#간단요리#건강식#여름음식#다이어트
Runaway Son
YouTube 채널 보기방울토마토의 껍질을 벗겨 매실액과 레몬즙에 절여 만드는 상큼하고 달콤한 요리입니다. 소화를 돕는 건강 간식이나 입맛을 돋우는 반찬으로 훌륭합니다.
재료
조리 순서
- 100:08 ~ 00:32
방울토마토를 깨끗하게 씻은 뒤 꼭지를 제거합니다.
방울토마토 적당량 - 200:33 ~ 00:56
손질된 토마토의 표면에 얇게 칼집을 내줍니다.
방울토마토 적당량 - 300:57 ~ 01:13
끓는 물에 토마토를 넣고 약 30~40초간 데쳐줍니다.
방울토마토 적당량물 적당량 - 401:14 ~ 01:46
데친 토마토를 찬물에 넣어 식힌 뒤 손으로 껍질을 모두 벗겨냅니다.
방울토마토 적당량 - 501:47 ~ 02:13
반찬통에 토마토를 담고 매실액과 레몬즙을 부어준 뒤, 기호에 따라 올리브유를 추가하여 잘 뒤적거려 절입니다.
매실액 적당량레몬즙 약간올리브유 약간
비슷한 레시피
· 본 레시피는 영상 자막을 기반으로 AI가 생성한 것으로, 자막 정보가 부족할 경우 레시피 정보가 정확하지 않을 수 있습니다.
· 구매 버튼을 통해 재료를 구매할 경우 쿠버에 수익이 발생합니다.