쿠버모둠 채소찜 비빔밥
4인분15분쉬움470kcal
#한끼식사#채소요리#간단요리#여름음식#다이어트
묘식당 Rabbit's
YouTube 채널 보기냉장고 속 자투리 채소들을 한 번에 쪄서 영양소 파괴를 최소화하고 본연의 맛을 살린 건강식입니다. 일주일 분량을 미리 준비해두어 비빔밥이나 반찬으로 간편하게 즐길 수 있습니다.
재료
조리 순서
- 100:19 ~ 00:52
무, 애호박, 당근, 버섯 등의 자투리 채소를 채 썰거나 편으로 썰고, 콩나물은 깨끗이 씻어 물기를 제거하여 준비한다.
무 적당량애호박 적당량당근 적당량버섯 적당량콩나물 적당량 - 200:53 ~ 01:00
작은 그릇에 참기름을 살짝 발라 코팅한 후 계란 1개를 깨뜨려 넣는다.
참기름 적당량계란 1개 - 301:01 ~ 01:17
찜기에 물이 끓어오르면 손질한 채소와 계란 그릇을 넣고 5분 정도 식감이 살아있게 쪄낸다.
무 적당량애호박 적당량당근 적당량버섯 적당량콩나물 적당량계란 1개 - 401:18 ~ 01:40
찐 채소를 한김 식힌 후, 각각의 채소를 짜지 않게 심심하게 양념하여 반찬통에 나누어 담는다.
양념장 적당량 - 501:41 ~ 02:11
밥 위에 준비된 각종 채소 나물과 찐 계란을 얹어 비빔밥으로 완성한다.
밥 1공기
비슷한 레시피
· 본 레시피는 영상 자막을 기반으로 AI가 생성한 것으로, 자막 정보가 부족할 경우 레시피 정보가 정확하지 않을 수 있습니다.
· 구매 버튼을 통해 재료를 구매할 경우 쿠버에 수익이 발생합니다.