당근 수프

Name: 당근 수프 레시피
Total time: 30 min
Yield: 4인분
Ingredients: 캐슈넛 1컵; 마늘 적당량; 당근 4개; 양파 1개; 후추 살짝; 물 500-600ml; 올리브 오일 적당량; 소금 살짝

4인분30분쉬움290kcal

#보양식#브런치#채소요리#건강식#보관법

묘식당 Rabbit's

당근과 양파를 익혀 영양 흡수율을 극대화한 건강 수프입니다. 가열 블렌더를 활용해 간편하게 조리하며, 캐슈넛과 올리브 오일을 더해 혈당 상승을 막고 고소한 맛을 냈습니다.

재료

캐슈넛1컵구매

마늘적당량구매

당근4개구매

양파1개구매

후추살짝구매

물500-600ml구매

올리브 오일적당량구매

소금살짝구매

1
00:09 ~ 00:13
당근 4개와 양파 1개를 조리하기 좋은 크기로 대충 썰어줍니다.
당근 4개양파 1개
2
00:17 ~ 00:26
손질한 채소와 캐슈넛, 마늘, 올리브 오일, 소금, 후추를 가열 블렌더에 모두 넣습니다.
당근 4개양파 1개캐슈넛 1컵마늘 적당량올리브 오일 적당량소금 살짝후추 살짝
3
00:30 ~ 00:40
물 500-600ml를 붓고 블렌더의 가열 및 갈기 버튼을 눌러 조리를 시작합니다.
물 500-600ml
4
01:12 ~ 02:09
완성된 수프를 기호에 따라 빵과 곁들여 먹거나, 남은 수프는 실리콘 틀에 담아 냉동 보관합니다.