쿠버깻잎김치
4인분15분쉬움45kcal
#채소요리#밥도둑#간단요리#한식레시피#반찬
Runaway Son
YouTube 채널 보기향긋한 깻잎과 신선한 채소를 활용해 만드는 밥도둑 깻잎김치입니다. 별도의 가열 과정 없이 양념장만 만들어 간편하게 버무려 완성하는 건강한 밑반찬입니다.
재료
조리 순서
- 100:10 ~ 00:20
깻잎을 흐르는 물에 한장씩 깨끗하게 씻은 뒤 물기를 탈탈 털어 제거합니다.
깻잎 적당량 - 200:21 ~ 01:07
양파와 당근은 가늘게 채썰고, 쪽파와 고추는 잘게 썹니다. 마늘은 곱게 다져서 준비합니다.
양파 적당량당근 적당량쪽파 적당량홍고추 적당량청고추 적당량마늘 적당량 - 301:08 ~ 01:44
볼에 진간장, 액젓, 올리고당, 매실액, 고춧가루, 깨를 분량대로 넣고 섞어 양념장을 만듭니다.
진간장 5스푼액젓 2스푼올리고당 1스푼매실액 1스푼고춧가루 2스푼깨 조금 - 401:45 ~ 02:16
깻잎에 양념을 적당량씩 겹겹이 발라줍니다. 너무 많이 바르면 짤 수 있으니 주의합니다.
깻잎 적당량양념장 적당량
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· 본 레시피는 영상 자막을 기반으로 AI가 생성한 것으로, 자막 정보가 부족할 경우 레시피 정보가 정확하지 않을 수 있습니다.
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