라면으로 만드는 닭한마리 칼국수

Name: 라면으로 만드는 닭한마리 칼국수 레시피
Total time: 25 min
Yield: 2인분
Ingredients: 진간장 적당량; 고춧가루 적당량; 물 적당량; 새송이 버섯 적당량; 식초 적당량; 멸치칼국수 라면 2봉지 (면은 1개만 사용); 청양고추 적당량; 소금 기호에 따라; 연겨자 적당량; 대파 적당량; 감자 1-2개; 다진 마늘 적당량; 기름 적당량; 설탕 적당량; 밀떡 적당량; 부추 적당량; 치킨 스톡 적당량; 닭도리탕용 닭 1마리

2인분25분보통880kcal

#안주#간단요리#닭요리#칼국수#해장

1분요리 뚝딱이형

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멸치칼국수 라면을 활용하여 전문점의 깊은 육수 맛을 재현한 간단 닭한마리 레시피입니다. 매콤하고 알싸한 특제 소스를 곁들여 더욱 맛있게 즐길 수 있습니다.

재료

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고춧가루적당량구매

물적당량구매

새송이 버섯적당량구매

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멸치칼국수 라면2봉지 (면은 1개만 사용)구매

청양고추적당량구매

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조리 순서

1
00:06 ~ 00:18
냄비에 물과 닭도리탕용 닭을 넣고 10분간 끓이며, 올라오는 거품을 걷어냅니다.
닭도리탕용 닭 1마리물 적당량
2
00:19 ~ 00:30
멸치칼국수 라면 스프, 다진 마늘, 치킨 스톡을 넣고 간을 맞춘 뒤 육수 한 국자를 소스용으로 따로 빼둡니다.
멸치칼국수 라면 스프 2개다진 마늘 적당량치킨 스톡 적당량소금 약간
3
00:31 ~ 00:33
감자를 넣고 감자가 완전히 익을 때까지 충분히 끓여줍니다.
감자 1-2개
4
00:34 ~ 00:49
라면 면, 새송이 버섯, 밀떡, 대파, 청양고추를 넣고 3분간 더 끓여 요리를 완성합니다.
멸치칼국수 면 1개새송이 버섯 적당량밀떡 적당량대파 적당량청양고추 적당량
5
00:50 ~ 01:08
따로 빼둔 육수에 간장, 식초, 설탕, 연겨자, 마늘, 기름, 부추, 청양고추, 고춧가루를 섞어 소스를 만듭니다.
육수 1국자진간장 적당량식초 적당량설탕 적당량연겨자 적당량다진 마늘 적당량기름 적당량부추 적당량청양고추 적당량고춧가루 적당량