쿠버배추어묵전
2인분20분쉬움320kcal
#채소요리#간단요리#건강식#반찬#배추요리
묘식당 Rabbit's
YouTube 채널 보기배추와 어묵을 주재료로 하여 채 썰어 부쳐낸 건강하고 담백한 전 요리입니다. 밀가루를 사용하지 않고 계란과 전분가루로 반죽하여 소화가 잘 되며 한 끼 식사 대용으로도 훌륭합니다.
재료
조리 순서
- 100:09 ~ 00:41
배추는 깨끗이 씻어 가늘게 채 썰고, 어묵은 뜨거운 물에 담가 기름기를 뺀 후 가늘게 채 썰어 준비합니다.
배추 150g어묵 3장 - 200:42 ~ 01:03
깻잎과 당근도 가늘게 채 썰어 준비한 배추, 어묵과 함께 섞어줍니다.
깻잎 8장당근 1/2개 - 301:04 ~ 01:37
준비한 재료에 소금, 후추, 참치액, 간마늘, 계란을 넣어 섞은 뒤 전분가루를 넣어 농도를 맞춥니다.
소금 약간후추 약간참치액 1스푼간마늘 약간계란 2개전분가루 2~3스푼 - 401:38 ~ 02:29
팬에 식용유를 두르고 중불에서 반죽을 먹기 좋은 크기로 올려 앞뒤로 노릇노릇하게 부쳐냅니다.
식용유 적당량
비슷한 레시피
· 본 레시피는 영상 자막을 기반으로 AI가 생성한 것으로, 자막 정보가 부족할 경우 레시피 정보가 정확하지 않을 수 있습니다.
· 구매 버튼을 통해 재료를 구매할 경우 쿠버에 수익이 발생합니다.