쿠버갈릭버터 쉬림프 박스와 파스타
2인분25분보통820kcal
#한끼식사#안주#양식레시피#이색요리#해산물
1분요리 뚝딱이형
YouTube 채널 보기하와이의 유명한 지오반니 쉬림프 박스를 한국인의 입맛에 맞춰 멸치 액젓으로 감칠맛을 더한 레시피입니다. 한 번의 조리로 덮밥 스타일의 쉬림프 박스와 갈릭 새우 파스타 두 가지 요리를 모두 즐길 수 있습니다.
재료
조리 순서
- 100:09 ~ 00:27
새우의 껍질을 까고 손질한 뒤, 허브솔트, 밀가루, 청주를 넣고 버무려 밑간을 합니다.
새우 적당량허브솔트 적당량밀가루 적당량청주 적당량 - 200:28 ~ 00:39
팬에 기름을 두르고 밑간한 새우를 넣어 튀기듯 익힌 후, 새우와 사용한 기름을 따로 빼둡니다.
새우 적당량식용유 적당량 - 300:40 ~ 00:47
새우를 튀겼던 기름에 다진 양파와 다진 마늘을 넣고 갈색빛이 돌 때까지 볶습니다.
식용유 새우 튀긴 기름다진 양파 적당량다진 마늘 적당량 - 400:48 ~ 00:56
버터, 멸치 액젓, 치킨 스톡, 레몬즙을 넣고 튀겨둔 새우를 합쳐 빠르게 볶아냅니다.
버터 적당량멸치 액젓 적당량치킨 스톡 적당량레몬즙 적당량새우 튀긴 것 - 500:57 ~ 01:13
크러시드 페퍼와 파슬리를 뿌려 갈릭버터 새우를 완성하고, 밥, 매시드 포테이토, 레몬과 함께 플레이팅하여 쉬림프 박스를 만듭니다.
크러시드 페퍼 적당량파슬리 적당량밥 1공기매시드 포테이토 적당량레몬 슬라이스 적당량 - 601:14 ~ 01:38
남은 새우 소스 팬에 삶은 파스타면, 면수, 버터를 넣고 잘 섞어(만테카레) 파스타를 완성합니다.
삶은 파스타면 1인분면수 적당량버터 적당량새우 남은 양크러시드 페퍼 적당량파슬리 적당량
비슷한 레시피
· 본 레시피는 영상 자막을 기반으로 AI가 생성한 것으로, 자막 정보가 부족할 경우 레시피 정보가 정확하지 않을 수 있습니다.
· 구매 버튼을 통해 재료를 구매할 경우 쿠버에 수익이 발생합니다.