고추장 불고기 정식

Name: 고추장 불고기 정식 레시피
Total time: 40 min
Yield: 1인분
Ingredients: 유부 적당량; 고추장 양념 적당량; 돼지고기 적당량; 베이컨 적당량; 멸치액젓 적당량; 맛소금 적당량; 국간장 적당량; 대파 적당량; 깨 적당량; 쑥갓 적당량; 참기름 적당량; 당근 적당량; 어묵 적당량; 감자 적당량; 야채 적당량; 멸치 육수 적당량; 청양고추 적당량; 후추 적당량

1인분40분보통850kcal

#밥도둑#한식레시피#반찬#가성비#고기요리

1분요리 뚝딱이형

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학생들이 가장 선호하는 인기 급식 메뉴인 고추장 불고기를 메인으로 베이컨 감자채볶음과 시원한 오뎅탕을 곁들인 식단입니다. 감자를 데쳐서 볶는 꿀팁을 활용해 부서지지 않는 깔끔한 반찬을 완성할 수 있습니다.

재료

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돼지고기적당량구매

베이컨적당량구매

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맛소금적당량구매

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대파적당량구매

깨적당량구매

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감자적당량구매

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멸치 육수적당량구매

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조리 순서

1
00:04 ~ 00:13
제시된 재료들을 섞어 고추장 불고기용 양념장을 만듭니다.
고추장 양념 적당량
2
00:14 ~ 00:21
팬에 고기를 볶다가 어느 정도 익으면 야채를 넣고 함께 볶은 뒤 참기름과 깨를 뿌려 고추장 불고기를 완성합니다.
돼지고기 적당량야채 적당량참기름 적당량깨 적당량
3
00:21 ~ 00:30
감자를 채 썰어 끓는 물에 살짝 데쳐 준비합니다. (볶을 때 부서지지 않게 하는 꿀팁)
감자 적당량
4
00:30 ~ 00:37
팬에 베이컨, 데친 감자, 당근, 맛소금, 후추를 넣고 볶다가 깨를 뿌려 마무리합니다.
베이컨 적당량감자 적당량당근 적당량맛소금 적당량후추 적당량깨 적당량
5
00:37 ~ 00:52
멸치 육수에 어묵, 유부, 청양고추, 대파, 국간장, 멸치액젓, 쑥갓을 넣고 끓여 오뎅탕을 완성합니다.
멸치 육수 적당량어묵 적당량유부 적당량청양고추 적당량대파 적당량국간장 적당량멸치액젓 적당량쑥갓 적당량