쿠버치즈 돌솥 비빔밥
1인분25분보통680kcal
#간단요리#한식레시피#소고기요리#솥밥#추억의맛#치즈요리
1분요리 뚝딱이형
YouTube 채널 보기추억의 분식집 인기 메뉴인 치즈 돌솥 비빔밥을 집에서 직접 만드는 레시피입니다. 매콤한 소고기 고추장과 고소한 모짜렐라 치즈, 톡톡 터지는 날치알의 조화가 특징입니다.
재료
조리 순서
- 100:11 ~ 00:15
채 썬 무에 올리고당을 넣고 잘 섞어 15분간 절여둡니다.
무 적당량올리고당 적당량 - 200:15 ~ 00:21
팬에 식용유를 두르고 채 썬 애호박을 10초간 빠르게 볶아낸 뒤 따로 덜어둡니다.
식용유 적당량애호박 적당량 - 300:21 ~ 00:32
팬에 다진 소고기와 대파를 넣고 볶다가 고기가 익으면 불을 끄고 고추장, 올리고당, 참깨를 섞어 소고기 고추장을 만듭니다.
다진 소고기 적당량대파 적당량고추장 적당량올리고당 적당량참깨 적당량 - 400:32 ~ 00:39
절여둔 무채의 물기를 뺀 후 식초, 고춧가루, 멸치 액젓을 넣어 버무려 무생채를 완성합니다.
식초 적당량고춧가루 적당량멸치 액젓 적당량 - 500:39 ~ 00:53
뚝배기에 참기름을 두르고 밥을 깐 뒤, 준비한 무생채, 볶은 애호박, 모짜렐라 치즈, 스위트콘, 소고기 고추장, 날치알을 올려 마무리합니다.
참기름 적당량밥 1공기모짜렐라 치즈 적당량스위트콘 적당량날치알 적당량
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· 본 레시피는 영상 자막을 기반으로 AI가 생성한 것으로, 자막 정보가 부족할 경우 레시피 정보가 정확하지 않을 수 있습니다.
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