냉동 삼겹살 풀코스
2인분30분보통850kcal
#한끼식사#안주#돼지고기요리#고기요리#인기레시피
1분요리 뚝딱이형
YouTube 채널 보기냉동 삼겹살을 메인으로 고깃집 스타일의 콩나물 파절이와 양파절임, 그리고 비법 양념장으로 볶아낸 볶음밥까지 즐길 수 있는 풀코스 레시피입니다.
재료
조리 순서
- 100:09 ~ 00:25
콩나물을 끓는 물에 데친 뒤(두꺼운 것 5분, 얇은 것 3분), 파채, 참소스, 고춧가루, 다진 마늘, 참기름을 넣고 버무려 콩나물 파절이를 만듭니다.
콩나물 적당량대파채 적당량참소스 적당량고춧가루 적당량다진 마늘 적당량참기름 적당량 - 200:26 ~ 00:41
불판에 냉동 삼겹살, 묵은지, 콩나물 파절이를 올리고 맛소금, 마늘가루, 후추를 섞어 만든 시즈닝을 뿌려 함께 굽습니다.
냉동 삼겹살 적당량묵은지 적당량맛소금 적당량마늘가루 적당량후추 적당량 - 300:42 ~ 00:49
양파채에 참소스를 뿌려 곁들임 양파절임을 완성합니다.
양파채 적당량참소스 적당량 - 401:01 ~ 01:20
구운 재료들을 잘게 자른 뒤 밥을 넣고 고추장, 굴소스, 참깨, 참기름, 소고기 다시다, 설탕, 다진 마늘, 땅콩버터를 섞은 특제 양념장과 부추를 넣어 볶습니다.
밥 1~2공기고추장 적당량굴소스 적당량참깨 적당량참기름 적당량소고기 다시다 적당량설탕 적당량다진 마늘 적당량땅콩버터 적당량부추 약간 - 501:21 ~ 01:36
마지막으로 김가루와 참깨를 뿌리고 날치알을 올려 마무리합니다.
김가루 적당량참깨 적당량날치알 적당량
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