쿠버카레 두부구이
2인분15분쉬움360kcal
#간단요리#반찬#고단백#두부요리#카레요리
Runaway Son
YouTube 채널 보기두부에 밀가루와 카레가루를 섞어 입힌 뒤 노릇하게 구워낸 요리입니다. 카레의 감칠맛과 향이 더해져 평범한 두부구이보다 훨씬 풍미가 좋고 영양가 높은 반찬입니다.
재료
조리 순서
- 100:10 ~ 00:38
두부를 포장지에서 꺼내 간수를 빼고 물에 2~3회 헹구어 준비합니다.
부침용 두부 1모 - 200:38 ~ 01:00
물기가 빠진 두부를 원하는 크기로 썰고, 키친타월을 사용하여 남은 수분을 제거합니다.
부침용 두부 1모 - 301:00 ~ 01:21
넓은 접시에 밀가루와 카레가루를 골고루 잘 섞어줍니다.
밀가루 적당량카레가루 적당량 - 401:21 ~ 01:28
그릇에 계란 2개를 풀어 계란물을 만듭니다.
계란 2개 - 501:28 ~ 01:37
수분을 제거한 두부에 준비한 가루를 얇게 묻힌 뒤, 계란물을 듬뿍 입힙니다.
부침용 두부 1모가루믹스 적당량계란물 2개 분량 - 601:37 ~ 02:00
프라이팬에 기름을 두르고 두부를 앞뒤로 노릇노릇하게 구워 완성합니다.
식용유 적당량
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· 본 레시피는 영상 자막을 기반으로 AI가 생성한 것으로, 자막 정보가 부족할 경우 레시피 정보가 정확하지 않을 수 있습니다.
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