쿠버콜라 소불고기
2인분35분쉬움480kcal
#간단요리#반찬#소고기요리#단짠단짠#고기요리
Runaway Son
YouTube 채널 보기콜라의 연육 작용을 활용하여 질긴 소고기를 부드럽게 만드는 소불고기 레시피입니다. 달콤하고 짭짤한 양념이 채소와 잘 어우러져 밥반찬으로 훌륭합니다.
재료
조리 순서
- 100:11 ~ 00:26
대파 1/2대를 썰고 당근 1/2개와 양파 1개를 적당한 크기로 준비합니다.
대파 1/2대당근 1/2개양파 1개 - 200:27 ~ 00:41
소고기에 콜라를 붓고 20분간 재워 고기를 부드럽게 연육합니다.
소고기 400g콜라 적당량 - 300:42 ~ 01:03
진간장, 설탕, 올리고당, 맛술, 다진 마늘, 물을 섞어 양념장을 만듭니다.
진간장 6스푼설탕 2스푼올리고당 1스푼맛술 2스푼다진 마늘 2스푼물 1/2컵 - 401:04 ~ 01:12
콜라를 따라낸 고기에 양념장을 넣고 잘 섞어 5분간 재웁니다.
소고기 400g - 501:13 ~ 01:42
준비한 재료를 센 불에서 볶다가 참기름과 통깨를 넣어 마무리합니다.
대파 1/2대당근 1/2개양파 1개참기름 조금통깨 조금
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· 본 레시피는 영상 자막을 기반으로 AI가 생성한 것으로, 자막 정보가 부족할 경우 레시피 정보가 정확하지 않을 수 있습니다.
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