쿠버마늘 폭탄 찜닭
2인분30분쉬움520kcal
#간단요리#한식레시피#단짠단짠#닭요리#마늘요리
마늘의 알싸하고 진한 풍미가 닭고기에 깊게 배어들어 중독성 있는 맛을 선사하는 찜닭입니다. 달콤하면서도 짭조름한 양념이 고구마, 양파, 당면과 어우러져 푸짐한 한 끼를 즐길 수 있습니다.
재료
조리 순서
- 100:13 ~ 00:14
마늘 다지기를 사용하여 마늘을 곱게 다져서 준비합니다.
마늘 적당량 - 200:15 ~ 00:19
팬에 오일을 두른 뒤 다진 마늘 2스푼과 닭다리살, 닭 안심을 넣고 함께 볶습니다.
마늘 2스푼닭다리살 적당량닭 안심 적당량식용유 적당량 - 300:20 ~ 00:21
닭고기를 먹기 좋은 크기로 자르고 설탕을 넣어 겉면에 코팅하듯 볶아줍니다.
설탕 적당량 - 400:22 ~ 00:26
간장, 굴소스, 매실청을 넣고 볶다가 물을 붓습니다. 물이 끓어오르면 떠오르는 불순물을 제거합니다.
간장 적당량굴소스 적당량매실청 적당량물 적당량 - 500:27 ~ 00:30
썰어둔 고구마와 양파를 넣고 양념이 잘 배도록 10분 정도 졸여줍니다.
고구마 적당량양파 적당량 - 600:31 ~ 00:37
미리 불려둔 당면을 넣고 익힙니다. 취향에 따라 마지막에 생마늘을 추가하여 풍미를 더합니다.
불린 당면 적당량마늘 취향껏
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· 본 레시피는 영상 자막을 기반으로 AI가 생성한 것으로, 자막 정보가 부족할 경우 레시피 정보가 정확하지 않을 수 있습니다.
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