쿠버초간단 팥가루 팥죽
1인분10분쉬움350kcal
#자취요리#간단요리#겨울음식#한식레시피#추억의맛
Runaway Son
YouTube 채널 보기팥을 불리고 삶는 번거로운 과정 없이 팥가루를 활용하여 10분 만에 뚝딱 만드는 초간단 팥죽 레시피입니다. 쫄깃한 찹쌀 옹심이를 곁들여 고소하고 든든하게 즐길 수 있습니다.
재료
조리 순서
- 100:23 ~ 00:52
찹쌀가루 4스푼과 소금 한 꼬집에 뜨거운 물을 조금씩 부어가며 옹심이 반죽을 만듭니다.
찹쌀가루 4큰술소금 1꼬집뜨거운 물 적당량 - 200:53 ~ 01:12
반죽을 조금씩 떼어 동그란 모양의 옹심이를 빚습니다. (취약 시 떡국떡으로 대체 가능)
- 301:13 ~ 01:33
냄비에 물 400ml와 팥가루 4스푼을 넣고 거품기로 덩어리 없이 잘 풀어줍니다.
물 400ml팥가루 4큰술 - 401:34 ~ 01:37
찹쌀가루 1스푼을 추가하여 죽의 농도를 맞춥니다.
찹쌀가루 1큰술 - 501:38 ~ 01:52
팥죽이 끓기 시작하면 소금으로 간을 하고, 준비한 옹심이를 넣어 5분 정도 더 끓여 완성합니다.
소금 적당량
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· 본 레시피는 영상 자막을 기반으로 AI가 생성한 것으로, 자막 정보가 부족할 경우 레시피 정보가 정확하지 않을 수 있습니다.
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