깻잎순무침

Name: 깻잎순무침 레시피
Total time: 10 min
Yield: 2인분
Ingredients: 참치액 1/3스푼; 국간장 1/3스푼; 깨 1스푼; 들기름 1스푼; 소금 1스푼; 들깨가루 1스푼; 깻잎순 150g; 다진마늘 1스푼

2인분10분쉬움60kcal

#깻잎요리#밑반찬#간단요리#건강식#한식레시피

추추의 한끼식사

빈혈 예방에 좋은 깻잎순을 볶지 않고 데쳐서 깔끔하고 고소하게 무쳐낸 건강 밑반찬입니다. 들깨가루와 들기름을 더해 깻잎의 향긋함과 고소한 풍미를 동시에 즐길 수 있습니다.

재료

참치액1/3스푼구매

국간장1/3스푼구매

깨1스푼구매

들기름1스푼구매

소금1스푼구매

들깨가루1스푼구매

깻잎순150g구매

다진마늘1스푼구매

1
00:16 ~ 00:25
물이 끓으면 소금 1스푼과 깻잎순을 넣고, 크기에 따라 2~3분간 삶아줍니다.
소금 1스푼깻잎순 150g
2
00:25 ~ 00:31
삶은 깻잎순을 찬물에 두 번 씻은 뒤 물기를 꽉 짜고 먹기 좋은 크기로 잘라줍니다.
3
00:32 ~ 00:44
국간장, 참치액, 다진마늘, 들깨가루, 들기름, 깨를 넣고 조물조물 무쳐 완성합니다.
국간장 1/3스푼참치액 1/3스푼다진마늘 1스푼들깨가루 1스푼들기름 1스푼깨 1스푼