쿠버스팸 감자채 볶음
2인분10분쉬움320kcal
#간단요리#한식레시피#밑반찬#밥도둑#감자요리
이 남자의 cook
YouTube 채널 보기스팸의 짭짤한 맛과 감자의 포슬한 식감, 청양고추의 알싸함이 어우러진 밥반찬입니다. 짧은 시간에 볶아 만드는 간단한 한식 반찬으로, 밥도둑으로 불릴 만큼 맛이 진합니다.
재료
조리 순서
- 100:00 ~ 00:43
스팸을 가늘고 길게 썰고, 감자는 껍질을 벗겨 아주 가늘게 채썰어 물에 10분간 담가 전분기를 뺍니다. 청양고추는 길게 어슷썰고 양파도 채썰어 준비합니다.
스팸 1작은 캔감자 1개청양고추 2개양파 1/2개 - 200:43 ~ 00:55
프라이팬에 식용유를 두르고 스팸을 먼저 넣어 중불에서 노릇노릇해질 때까지 볶습니다.
식용유 1바퀴스팸 1작은 캔 - 300:55 ~ 01:15
물기를 뺀 감자채와 양파를 넣고 가볍게 섞은 뒤, 맛소금을 넣어 중불에서 1분 정도 볶아 감자가 뭉치지 않게 익힙니다.
감자 1개양파 1/2개맛소금 1/2작은스푼 - 401:15 ~ 01:38
양파가 반투명해지면 청양고추를 넣고 약 1분 정도 더 섞어 가며 볶습니다.
청양고추 2개 - 501:38 ~ 01:57
마지막으로 후춧가루를 넣고 한 번 더 1분 정도 볶아 마무리합니다.
후춧가루 1꼬집
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