매콤 소세지 야채볶음

Name: 매콤 소세지 야채볶음 레시피
Total time: 10 min
Yield: 1인분
Ingredients: 케첩 2스푼; 타바스코 소스(핫소스) 취향껏; 식용유 적당량; 파프리카 적당량; 굴소스 1스푼; 소시지 한 줌; 깨소금 약간; 양파 1/2개; 올리고당 1스푼

1인분10분쉬움420kcal

#매운맛#안주#자취요리#간단요리#반찬

리틀식탁 Little Table

YouTube 채널 보기

매콤한 타바스코 소스를 더해 느끼함을 잡고 감칠맛을 살린 특별한 소세지 야채볶음입니다. 밥반찬은 물론 술안주로도 훌륭하며 누구나 쉽게 만들 수 있습니다.

재료

케첩2스푼구매

타바스코 소스(핫소스)취향껏구매

식용유적당량구매

파프리카적당량구매

굴소스1스푼구매

소시지한 줌구매

깨소금약간구매

양파1/2개구매

올리고당1스푼구매

조리 순서

1
00:00 ~ 00:11
소시지는 문어 모양으로 칼집을 내고, 양파와 파프리카는 큼직하게 썰어 준비합니다.
소시지 한 줌양파 1/2개파프리카 적당량
2
00:11 ~ 00:17
팬에 기름을 두르고 양파를 먼저 넣어 투명해질 때까지 볶아줍니다.
식용유 적당량양파 1/2개
3
00:17 ~ 00:20
양파가 익으면 파프리카와 소시지를 넣고 소시지 칼집이 벌어져 문어 모양이 될 때까지 충분히 볶습니다.
파프리카 적당량소시지 한 줌
4
00:20 ~ 00:29
케첩 2스푼, 올리고당 1스푼, 굴소스 1스푼, 타바스코 소스를 취향껏 넣고 간이 배도록 가볍게 볶아 마무리합니다.
케첩 2스푼올리고당 1스푼굴소스 1스푼타바스코 소스(핫소스) 취향껏
5
00:30 ~ 00:36
완성된 요리에 깨소금을 뿌리고, 더 매콤한 맛을 원하면 핫소스를 추가로 뿌려 완성합니다.
깨소금 약간타바스코 소스(핫소스) 취향껏