쿠버궁채 장아찌와 궁채 들깨볶음
2인분15분쉬움120kcal
#밥도둑#간단요리#건강식#한식레시피#반찬
1분요리 뚝딱이형
YouTube 채널 보기오독오독한 식감이 매력적인 궁채(줄기 상추)를 활용하여 짭조름한 장아찌와 고소한 들깨볶음 두 가지 밑반찬을 만드는 레시피입니다. 간단한 재료로 고급스러운 식감을 즐길 수 있습니다.
재료
조리 순서
- 100:11 ~ 00:13
삶은 궁채를 먹기 좋은 크기로 자릅니다.
삶은 궁채 적당량 - 200:13 ~ 00:19
용기에 궁채를 담고 청양고추를 올린 뒤 참소스를 붓고, 냉장고에서 하루 이상 숙성시켜 장아찌를 만듭니다.
삶은 궁채 적당량청양고추 적당량참소스 적당량 - 300:29 ~ 00:33
팬에 식용유를 두르고 삶은 궁채와 다진 마늘을 넣고 함께 볶아줍니다.
식용유 적당량삶은 궁채 적당량다진 마늘 적당량 - 400:33 ~ 00:36
물, 들깨가루, 맛소금을 넣고 국물이 배어들도록 조여줍니다.
물 적당량들깨가루 적당량맛소금 적당량 - 500:36 ~ 00:40
마무리로 들기름을 넣고 가볍게 섞어 들깨볶음을 완성합니다.
들기름 적당량
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· 본 레시피는 영상 자막을 기반으로 AI가 생성한 것으로, 자막 정보가 부족할 경우 레시피 정보가 정확하지 않을 수 있습니다.
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