쿠버폭탄 계란찜
2인분10분쉬움185kcal
#안주#간단요리#계란요리#반찬#인기레시피
Hyeya
YouTube 채널 보기고깃집 사장님도 알려주지 않는 황금 비율로 만드는 빵실빵실한 폭탄 계란찜입니다. 실패 없이 부풀어 오르는 세 가지 꿀팁을 담고 있습니다.
재료
조리 순서
- 100:12 ~ 00:20
계란 5개에 물 100ml를 넣고, 다시다와 참치액으로 간을 맞춰 계란물을 만듭니다. (육수가 있다면 추가 가능)
계란 5개물 100ml다시다 적당량참치액 적당량육수 선택 사항 - 200:21 ~ 00:23
끓어오르는 용기에 준비한 계란물을 부어줍니다.
계란물 전량 - 300:24 ~ 00:26
계란이 몽글몽글해질 때까지 중불에서 계속 저어줍니다.
- 400:27 ~ 00:28
취향에 따라 위에 치즈와 야채를 올려줍니다.
치즈 취향껏야채 취향껏 - 500:29 ~ 00:32
볼록한 그릇으로 뚜껑을 덮고 약불에서 3분 정도 더 익혀 완성합니다.
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· 본 레시피는 영상 자막을 기반으로 AI가 생성한 것으로, 자막 정보가 부족할 경우 레시피 정보가 정확하지 않을 수 있습니다.
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