풋고추장아찌
2인분5분쉬움45kcal
#채소요리#밑반찬#간단요리#한식레시피#고기요리
쿡피아 Cookpia
YouTube 채널 보기진간장, 매실청, 식초를 활용해 단 1분 만에 준비할 수 있는 초간단 장아찌 레시피입니다. 1시간의 짧은 숙성만으로도 고기 요리의 느끼함을 잡아주는 훌륭한 밑반찬이 완성됩니다.
재료
조리 순서
- 100:08 ~ 00:11
풋고추를 깨끗하게 씻은 뒤 어슷하게 편으로 썹니다.
풋고추 적당량 - 200:12 ~ 00:15
손질한 고추를 밀폐용기에 소복하게 담습니다.
풋고추 적당량 - 300:16 ~ 00:19
용기에 진간장, 매실청, 식초를 차례대로 붓습니다.
진간장 적당량매실청 적당량식초 적당량 - 400:20 ~ 00:24
냉장고에 넣고 1시간 동안 숙성시킨 후 고기와 곁들여 먹습니다.
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