쿠버황태채볶음
2인분15분쉬움300kcal
#안주#밥도둑#간단요리#한식레시피#반찬
Runaway Son
YouTube 채널 보기파기름과 참기름을 섞어 볶아내어 고소한 풍미가 일품인 황태채볶음입니다. 물에 헹궈 부드럽게 만든 황태채와 감칠맛 나는 양념이 어우러져 밥반찬이나 안주로 제격입니다.
재료
조리 순서
- 100:09 ~ 00:34
황태채를 물에 살살 헹군 뒤 물기를 꽉 짜서 준비합니다.
황태채 80g - 200:35 ~ 00:51
대파, 청고추, 홍고추를 썰고 마늘은 다져서 준비합니다.
대파 적당량청고추 적당량홍고추 적당량마늘 3개 - 300:52 ~ 01:01
손질한 황태채를 먹기 좋은 크기로 썹니다.
황태채 80g - 401:02 ~ 01:17
간장, 굴소스, 맛술, 설탕을 잘 섞어 양념장을 만듭니다.
간장 2스푼굴소스 1스푼맛술 1스푼설탕 또는 원당 1스푼 - 501:18 ~ 01:41
팬에 식용유와 참기름을 두르고 대파를 넣어 파기름을 냅니다.
식용유 적당량참기름 적당량대파 적당량 - 601:42 ~ 01:55
파가 볶아지면 황태채를 넣고 색이 살짝 변할 때까지 볶습니다.
황태채 80g - 701:56 ~ 02:11
양파, 마늘과 만들어 둔 소스를 넣고 골고루 볶아줍니다.
양파 적당량마늘 3개양념장 전량 - 802:12 ~ 02:35
고추를 넣어 마무리하고, 마지막으로 깨와 참기름을 추가해 한 번 더 뒤적여줍니다.
청고추 적당량홍고추 적당량깨 적당량참기름 적당량
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· 본 레시피는 영상 자막을 기반으로 AI가 생성한 것으로, 자막 정보가 부족할 경우 레시피 정보가 정확하지 않을 수 있습니다.
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