쿠버간장 새우장 및 연어장
5인분15분쉬움350kcal
#밥도둑#간단요리#한식레시피#가성비#연어#해산물
1분요리 뚝딱이형
YouTube 채널 보기1인분 가격으로 5인분을 만들 수 있는 가성비 높은 밥도둑 레시피입니다. 쯔유나 진간장을 활용한 초간단 소스로 감칠맛 나는 새우장과 연어장을 집에서 즐길 수 있습니다.
재료
조리 순서
- 100:05 ~ 00:11
물과 쯔유를 1:1 비율로 섞고 설탕 한 숟가락을 넣어 1분간 끓인 뒤 식힙니다.
쯔유 적당량물 적당량설탕 1숟가락 - 200:11 ~ 00:13
준비된 새우(또는 연어)를 용기에 이쁘게 깔아줍니다.
새우 적당량 - 300:13 ~ 00:25
새우 위에 양파 반 개, 레몬 슬라이스, 마늘, 대파, 청양고추를 넣어줍니다.
양파 1/2개레몬 적당량마늘 적당량대파 적당량청양고추 적당량 - 400:25 ~ 00:30
식혀둔 간장을 붓고 뚜껑을 덮어 냉장고에서 5일간 숙성합니다.
- 500:41 ~ 00:47
쯔유가 없을 경우 진간장 1컵, 물 1컵, 설탕 4숟가락을 섞어 3분간 끓여 사용합니다.
진간장 1컵물 1컵설탕 4숟가락 - 600:47 ~ 00:58
밥 위에 아보카도, 숙성된 연어, 노른자, 김가루, 와사비를 올려 덮밥으로 완성합니다.
아보카도 적당량계란 노른자 1개김가루 적당량와사비 적당량
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· 본 레시피는 영상 자막을 기반으로 AI가 생성한 것으로, 자막 정보가 부족할 경우 레시피 정보가 정확하지 않을 수 있습니다.
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