고등어 김치 마리 찜

Name: 고등어 김치 마리 찜 레시피
Total time: 55 min
Yield: 2인분
Ingredients: 무 적당량; 미림 또는 맛술 적당량; 신김치 고등어를 말 정도의 양; 물 김치가 잠길 만큼; 멸치 액젓 적당량; 설탕 적당량; 고춧가루 적당량; 진간장 적당량; 고등어 통조림 1캔; 두부 적당량; 한식 된장 적당량; 양파 적당량; 대파 적당량; 다진 마늘 적당량; 청양 고추 적당량; 참치액 적당량

2인분55분보통520kcal

#밥도둑#간단요리#한식레시피#반찬#해산물

1분요리 뚝딱이형

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통조림 고등어를 잘 익은 김치에 말아 비린내 없이 깔끔하게 즐길 수 있는 요리입니다. 통조림 국물을 육수로 활용하고 된장으로 감칠맛을 더해 깊은 맛을 내는 것이 특징입니다.

재료

무적당량구매

미림 또는 맛술적당량구매

신김치고등어를 말 정도의 양구매

물김치가 잠길 만큼구매

멸치 액젓적당량구매

설탕적당량구매

고춧가루적당량구매

진간장적당량구매

고등어 통조림1캔구매

두부적당량구매

한식 된장적당량구매

양파적당량구매

대파적당량구매

다진 마늘적당량구매

청양 고추적당량구매

참치액적당량구매

조리 순서

1
00:06 ~ 00:28
팬에 고등어 통조림 국물을 붓고 채 썬 양파, 무, 된장, 고춧가루, 참치액, 멸치 액젓, 진간장, 미림(맛술), 다진 마늘, 설탕, 두부를 넣고 20분간 끓여줍니다.
고등어 통조림 국물 1캔 분량양파 채 썬 것무 적당량한식 된장 적당량고춧가루 적당량참치액 적당량멸치 액젓 적당량진간장 적당량미림 또는 맛술 적당량다진 마늘 적당량설탕 적당량두부 적당량
2
00:29 ~ 00:40
잘 익은 김치에 고등어 통조림의 생선 살을 하나씩 넣고 돌돌 말아줍니다.
고등어 통조림 생선 살 1캔 분량신김치 적당량
3
00:41 ~ 00:47
김치에 싼 고등어를 팬에 넣고 김치가 잠길 정도로 물을 부은 뒤, 뚜껑을 덮고 약불에서 30분간 끓입니다.
물 김치가 잠길 만큼
4
00:48 ~ 00:53
대파와 청양 고추를 올리고 5분간 더 끓여 완성합니다.
대파 적당량청양 고추 적당량