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저항전분 다이어트 밥

1인분40쉬움150kcal
#한식#저칼로리#간단요리#건강식#다이어트

올리브 오일을 첨가하여 저항 전분의 함량을 높인 건강한 밥 짓기 방법입니다. 칼로리를 최대 60%까지 낮추고 혈당 조절에 도움을 주어 다이어트에 효과적입니다.

재료

쌀과 1:1 비율구매
올리브 오일1~2큰술구매
적당량구매

조리 순서

  1. 1
    00:23 ~ 00:42

    쌀을 준비하여 깨끗이 헹궈줍니다. 첫 번째 쌀뜨물은 버리고 두세 번째 물은 세척이나 육수용으로 활용할 수 있습니다.

    적당량
  2. 2
    00:43 ~ 00:53

    씻은 쌀을 밥솥에 넣고 쌀과 물의 비율을 1:1로 맞춰 부어줍니다.

    적당량 쌀과 1:1 비율
  3. 3
    00:54 ~ 01:21

    저항 전분을 높이기 위해 올리브 오일을 1~2스푼 정도 넣어줍니다.

    올리브 오일 1~2스푼
  4. 4
    01:22 ~ 01:28

    밥솥의 백미 취사 모드를 선택하여 밥을 짓습니다.

  5. 5
    01:29 ~ 01:32

    취사가 완료되면 뚜껑을 열고 밥을 골고루 저어줍니다.

  6. 6
    01:33 ~ 01:50

    저항 전분을 극대화하기 위해 완성된 밥을 냉장고에서 12시간 동안 보관합니다.

  7. 7
    01:51 ~ 01:54

    냉장 보관했던 밥을 먹기 전 전자레인지에 데워 따뜻하게 섭취합니다.

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