쿠버대파 콩가루 찜
2인분20분쉬움145kcal
#채소요리#밑반찬#간단요리#한식레시피#다이어트
Runaway Son
YouTube 채널 보기대파의 달큰한 맛과 콩가루의 고소함이 어우러진 영양 가득한 건강식입니다. 콜레스테롤 조절과 혈관 건강에 좋은 대파를 주재료로 하여 남녀노소 즐기기 좋은 밑반찬입니다.
재료
조리 순서
- 100:09 ~ 00:33
대파의 뿌리 부분과 시든 잎 끝부분을 잘라내어 손질합니다.
대파 1단 - 200:34 ~ 00:48
손질한 대파를 깨끗한 물에 헹궈 잎 사이사이에 낀 이물질을 제거합니다.
대파 1단 - 300:49 ~ 01:53
대파를 먹기 좋은 크기로 썰고, 흰대 부분이 굵을 경우 반으로 가릅니다.
대파 1단 - 401:54 ~ 02:26
대파에 콩가루와 소금(또는 맛소금)을 넣고 가루가 골고루 묻도록 잘 섞어줍니다.
대파 1단콩가루 적당량소금 또는 맛소금 적당량 - 502:27 ~ 02:14
찜기에 면포를 깔고 버무린 대파를 올린 뒤, 그 위에 콩가루를 한 번 더 살짝 뿌립니다.
콩가루 적당량 - 602:15 ~ 02:54
끓는 물 위에 찜기를 올리고 약 10~15분 동안 쪄서 완성합니다.
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· 본 레시피는 영상 자막을 기반으로 AI가 생성한 것으로, 자막 정보가 부족할 경우 레시피 정보가 정확하지 않을 수 있습니다.
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