쿠버양배추 오이 샐러드
4인분30분쉬움90kcal
#오이요리#간단요리#건강식#양배추요리#다이어트
묘식당 Rabbit's
YouTube 채널 보기불을 사용하지 않고 간단하게 만드는 상큼한 양배추 오이 샐러드입니다. 다이어트와 건강에 좋으며 미리 만들어 두고 며칠간 보관하며 먹기 좋습니다.
재료
조리 순서
- 100:12 ~ 00:33
양배추 400g을 채칼이나 칼로 가늘게 썬 뒤 물에 잠시 담갔다가 물기를 제거하여 준비합니다.
양배추 400g - 200:34 ~ 00:56
오이 두 개의 꼭지를 자르고 썰어서 소금을 약간 넣고 약 20분간 절입니다.
오이 2개소금 약간 - 300:57 ~ 01:48
식초, 레몬즙, 설탕, 황매실액, 진간장, 간 마늘, 곱게 갈은 깨소금을 섞어 드레싱 소스를 만듭니다. 부족한 간은 소금으로 조절합니다.
식초 4스푼레몬즙 2스푼자일로스 설탕 3스푼황매실액 3스푼진간장 1스푼간 마늘 적당량깨소금 2스푼소금 약간 - 401:49 ~ 02:08
절여진 오이에서 나온 물기를 꽉 짜서 준비합니다.
오이 2개 - 502:09 ~ 02:42
준비한 양배추와 오이에 소스를 부어 골고루 버무려 완성합니다.
양배추 400g오이 2개드레싱 소스 전량
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· 본 레시피는 영상 자막을 기반으로 AI가 생성한 것으로, 자막 정보가 부족할 경우 레시피 정보가 정확하지 않을 수 있습니다.
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