쿠버시금치 사과 무침과 샐러드
2인분15분쉬움180kcal
#한끼식사#채소요리#간단요리#건강식#다이어트
묘식당 Rabbit's
YouTube 채널 보기시금치와 사과의 영양 궁합을 살린 요리로, 밥반찬용 무침과 아침 식사 대용 샐러드 두 가지 버전을 한 번에 만들 수 있습니다. 비타민이 풍부한 채소와 단백질인 계란을 곁들여 건강하고 상큼한 한 끼를 완성합니다.
재료
조리 순서
- 100:12 ~ 00:43
끓는 물에 소금을 약간 넣고 시금치를 30초 미만으로 살짝 데친 후 찬물에 헹궈 물기를 꼭 짭니다.
시금치 1단소금 약간 - 200:43 ~ 01:04
데친 시금치를 두 가지 버전으로 만들기 위해 두 개의 볼에 나누어 담습니다.
시금치 데친 것 - 301:04 ~ 01:32
양파와 사과를 가늘게 채 썰어 두 개의 볼에 반씩 나누어 넣습니다.
양파 1/2개사과 1/2개 - 401:32 ~ 01:55
첫 번째 볼에 진간장, 까나리 액젓, 간마늘, 고춧가루, 참기름을 넣고 조물조물 무쳐 밥반찬용 무침을 만듭니다.
진간장 1/2큰술까나리 액젓 1/2큰술간마늘 약간고운 고춧가루 1/2큰술참기름 1/2큰술 - 501:55 ~ 02:30
두 번째 볼에 올리브유, 레몬즙, 올리고당, 홀그레인 머스타드, 간마늘, 소금을 넣고 무쳐 샐러드를 만듭니다.
올리브유 2큰술레몬즙 1큰술올리고당 1큰술홀그레인 머스타드 약간간마늘 약간소금 약간 - 602:30 ~ 03:26
계란 프라이 2개를 만들어 샐러드와 함께 곁들여 한 끼 식사를 완성합니다.
계란 2개
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· 본 레시피는 영상 자막을 기반으로 AI가 생성한 것으로, 자막 정보가 부족할 경우 레시피 정보가 정확하지 않을 수 있습니다.
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