토마토계란볶음

재료

조리 순서

1. 1

   00:48 ~ 01:12

   토마토의 꼭지를 제거하고 하단에 십자 모양으로 칼집을 냅니다.

   토마토 2개
2. 2

   01:13 ~ 01:45

   계란 5개를 풀고 액상 치킨스톡 1큰술을 넣어 간을 한 뒤 잘 섞어줍니다.

   계란 5개액상 치킨스톡 1큰술
3. 3

   01:46 ~ 02:24

   칼집을 낸 토마토를 끓는 물에 살짝 데친 후 찬물에 헹궈 껍질을 벗기고 잘게 다집니다.

   토마토 2개
4. 4

   02:25 ~ 03:01

   준비한 계란물에 다진 토마토와 송송 썬 대파(파란 부분)를 넣어 섞습니다.

   대파 적당량
5. 5

   03:02 ~ 03:53

   팬을 예열하고 식용유 2큰술을 두릅니다.

   식용유 2큰술
6. 6

   03:54 ~ 05:12

   토마토 계란물을 팬에 붓고, 가장자리부터 안쪽으로 밀어가며 몽글몽글하게 볶아 완성합니다.

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