쿠버급식 삼계탕 세트 (삼계탕, 닭죽, 패스츄리 핫도그)
1인분50분보통980kcal
#보양식#한끼식사#한식레시피#추억의맛#닭요리#치즈요리
1분요리 뚝딱이형
YouTube 채널 보기학교 급식의 추억을 재현한 푸짐한 보양식 세트입니다. 압력솥을 이용해 깊은 맛을 낸 삼계탕과 고소한 닭죽, 그리고 아이들이 좋아하는 달콤 짭짤한 패스츄리 핫도그까지 한 번에 즐길 수 있습니다.
재료
조리 순서
- 100:08 ~ 00:14
닭의 꽁지와 날개를 자르고 숟가락으로 내장을 긁어내 깨끗하게 손질합니다. (주의: 싱크대에서 직접 씻지 마세요.)
닭 1마리 - 200:15 ~ 00:23
압력솥에 물, 닭발(또는 치킨스톡), 수삼, 말린 대추, 삼계탕 팩, 통마늘, 대파, 손질한 닭, 소금을 넣고 끓입니다.
물 적당량닭발 (또는 치킨스톡) 적당량수삼 적당량말린대추 적당량삼계탕 팩 1팩통마늘 적당량대파 적당량닭 1마리소금 적당량 - 300:24 ~ 00:27
압력솥의 추가 움직이기 시작하면 불을 중약불로 줄이고 15분간 더 끓입니다.
- 400:28 ~ 00:39
닭과 건더기는 건져내고 남은 국물은 소금으로 간을 한 뒤, 닭에 국물을 넉넉히 붓고 후추와 대파를 올려 삼계탕을 완성합니다.
소금 적당량후추 적당량대파 적당량 - 500:40 ~ 00:47
남은 육수에 불린 찹쌀과 다진 야채를 넣고 끓여 닭죽을 만듭니다.
불린 찹쌀 적당량다진 야채 적당량 - 600:52 ~ 00:59
패스츄리 생지 위에 체다 치즈, 소세지, 모짜렐라 치즈를 올리고 케첩, 마요네즈, 파슬리, 스위트 콘을 뿌립니다.
패스츄리 생지 적당량체다 치즈 적당량소세지 적당량모짜렐라 치즈 적당량케첩 적당량마요네즈 적당량파슬리 적당량스위트 콘 적당량 - 701:00 ~ 01:02
180도 예열된 오븐에서 20분간 구워 패스츄리 핫도그를 완성합니다.
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· 본 레시피는 영상 자막을 기반으로 AI가 생성한 것으로, 자막 정보가 부족할 경우 레시피 정보가 정확하지 않을 수 있습니다.
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