쿠버초계국수
1인분15분쉬움420kcal
#면요리#한끼식사#고단백#닭요리#여름음식
YUZIMAN
YouTube 채널 보기삶은 닭가슴살과 소면, 채소를 차게 담고 초계 스타일의 새콤한 겨자 간장 육수를 부어 먹는 시원한 여름 국수입니다. 간단하지만 야채와 닭가슴살이 듬뿍 들어가 한 끼 식사로 든든합니다.
재료
조리 순서
- 100:06 ~ 00:13
닭가슴살 한 덩이를 푹 삶은 뒤 젓가락으로 찢어 식혀둡니다.
닭가슴살 1덩이 - 200:13 ~ 00:15
소면은 채소와 함께 먹을 정도로 적당히 삶아 준비합니다.
소면 1인분야채 적당량 - 300:15 ~ 00:24
육수 양념을 만듭니다. 치킨 스톡, 간장, 알룰로스, 식초, 겨자, 소금을 넣고 잘 풀어준 뒤 물을 부어 냉면 스타일의 국물을 완성합니다.
치킨 스톡 2큰술간장 적당량알룰로스 적당량식초 1.5큰술겨자 적당량소금 2꼬집물 1컵 반 - 400:24 ~ 00:26
삶은 소면을 찬물에 충분히 헹궈 그릇에 담습니다.
소면 1인분 - 500:26 ~ 00:29
소면 위에 찢은 닭가슴살, 깨, 송송 썬 대파를 올립니다.
닭가슴살 1덩이깨 적당량대파 적당량 - 600:29 ~ 00:36
얼음을 띄우고 채 썬 남은 야채를 듬뿍 얹어 차갑게 마무리합니다.
얼음 적당량야채 적당량
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· 본 레시피는 영상 자막을 기반으로 AI가 생성한 것으로, 자막 정보가 부족할 경우 레시피 정보가 정확하지 않을 수 있습니다.
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