쿠버콩나물 잡채
2인분20분쉬움230kcal
#면요리#안주#밑반찬#간단요리#한식레시피
뚜비두밥 맛있는밥
YouTube 채널 보기아삭한 콩나물과 쫄깃한 당면이 조화를 이루는 매콤한 잡채입니다. 밥 반찬은 물론 술안주로도 즐기기 좋은 간단한 요리입니다.
재료
조리 순서
- 100:02 ~ 00:04
당면을 따뜻한 물에 10분간 충분히 불려줍니다.
당면 적당량 - 200:04 ~ 00:10
고춧가루, 다진마늘, 진간장, 굴소스, 맛술, 올리고당을 섞어 양념장을 만듭니다.
고춧가루 적당량다진마늘 적당량진간장 적당량굴소스 적당량맛술 적당량올리고당 적당량 - 300:12 ~ 00:15
프라이팬에 콩나물과 불린 당면을 넣고 3분 동안 익혀줍니다.
콩나물 적당량당면 적당량 - 400:15 ~ 00:17
식용유를 살짝 두르고 미리 만든 양념장을 넣어 함께 볶아줍니다.
식용유 적당량양념장 전량 - 500:17 ~ 00:21
쫑쫑 썬 대파를 넣고 조금 더 익혀서 마무리합니다.
대파 적당량
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