쿠버오이냉국
2인분5분쉬움75kcal
#오이요리#저칼로리#간단요리#국물요리#여름음식
Hyeya
YouTube 채널 보기실패 없는 1:4:6 황금 비율로 만드는 시원하고 새콤달콤한 오이냉국입니다. 5분 만에 완성할 수 있어 여름철 입맛을 돋우기에 최고인 레시피입니다.
재료
조리 순서
- 100:10 ~ 00:15
소금, 설탕, 식초, 물을 1:4:6 비율로 섞어 양념물을 만든 뒤 냉장고에 넣어 시원하게 보관합니다.
소금 1큰술설탕 4큰술식초 6큰술물 600ml - 200:15 ~ 00:17
미역은 불려서 준비하고, 오이는 먹기 좋은 크기로 채 썰어 준비합니다.
오이 1개불린 미역 적당량 - 300:17 ~ 00:20
그릇에 손질한 미역, 오이, 다진 마늘, 통깨를 넣고 미리 만들어둔 양념물을 붓습니다.
오이 1개불린 미역 적당량다진 마늘 0.5큰술통깨 적당량 - 400:20 ~ 00:35
얼음을 넣어 시원함을 더하고 부족한 간을 살짝 맞춘 뒤 완성합니다. 기호에 따라 소면이나 메밀면을 추가해도 좋습니다.
얼음 적당량
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· 본 레시피는 영상 자막을 기반으로 AI가 생성한 것으로, 자막 정보가 부족할 경우 레시피 정보가 정확하지 않을 수 있습니다.
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