쿠버건새우볶음
2인분10분쉬움145kcal
#매운맛#밥도둑#밑반찬#간단요리#해산물
추추의 한끼식사
YouTube 채널 보기윤기가 흐르고 매콤달콤한 맛이 일품인 밥도둑 밑반찬입니다. 간장 대신 참치액을 사용해 감칠맛을 깊게 살린 것이 특징입니다.
재료
조리 순서
- 100:02 ~ 00:08
팬에 식용유 3스푼을 두르고 마늘을 넣어 마늘 기름을 내줍니다.
식용유 3스푼마늘 적당량 - 200:08 ~ 00:13
고추장, 고춧가루, 맛술, 물을 분량대로 넣습니다.
고추장 2스푼고춧가루 0.5스푼맛술 2스푼물 3스푼 - 300:13 ~ 00:18
설탕 1스푼을 넣고 약 1분 정도 더 끓여줍니다.
설탕 1스푼 - 400:18 ~ 00:27
참치액 1스푼을 넣고 중불에서 전체적으로 확 끓어오를 때까지 끓인 후 불을 끕니다.
참치액 1스푼 - 500:27 ~ 00:35
불을 끈 상태에서 건새우, 청양고추, 참기름, 깨를 넣고 잘 버무려 마무리합니다.
건새우 적당량청양고추 적당량참기름 1스푼깨 1스푼
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