쿠버양파덮밥
1인분15분쉬움550kcal
#한끼식사#자취요리#간단요리#계란요리#가성비
Mom's Taste
YouTube 채널 보기달큰하게 볶아진 양파와 부드러운 계란이 조화를 이루는 가성비 좋은 한 끼 식사입니다. 자취생들도 쉽게 구할 수 있는 간단한 재료로 빠르게 만들어 먹기 좋습니다.
재료
조리 순서
- 100:25 ~ 01:01
양파를 채 썰고 실파와 청양고추를 송송 썰어 준비합니다.
양파 1개실파 6줄기청양고추 1개 - 201:02 ~ 01:21
계란 2개 중 1개는 그릇에 풀어두고, 1개는 원형 그대로 준비합니다.
계란 2개 - 301:22 ~ 01:50
달궈진 팬에 카놀라유 1스푼, 참기름 1스푼을 두르고 양파와 다진 마늘 0.5스푼을 넣어 노릇하게 볶습니다.
카놀라유 1스푼참기름 1스푼양파 1개다진 마늘 0.5스푼 - 401:51 ~ 02:43
진간장, 설탕, 물을 넣어 간을 맞추며 졸이듯 볶아줍니다.
진간장 적당량설탕 적당량물 적당량 - 502:44 ~ 03:31
불을 낮추고 후추를 뿌린 뒤, 풀어둔 계란을 가장자리에 두르고 나머지 계란 1개를 가운데에 올립니다. 물을 약간 추가하고 뚜껑을 덮어 노른자가 살짝 익을 때까지 기다립니다.
후추 약간계란 2개물 약간 - 603:32 ~ 03:59
썰어둔 실파와 감칠맛을 더해줄 정미기를 살짝 뿌려 완성합니다.
실파 약간정미기(조미료) 약간
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· 본 레시피는 영상 자막을 기반으로 AI가 생성한 것으로, 자막 정보가 부족할 경우 레시피 정보가 정확하지 않을 수 있습니다.
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