계란 무 미역국

Name: 계란 무 미역국 레시피
Total time: 30 min
Yield: 2인분
Ingredients: 물 적당량; 계란 2~3개; 미역 적당량; 무 적당량; 다시다 약간; 소금 약간; 다진마늘 0.5큰술; 들기름 적당량

2인분30분쉬움180kcal

#간단요리#계란요리#국물요리#무요리#가성비

Runaway Son

소고기 대신 무와 계란을 활용해 시원하고 담백하게 끓여낸 미역국입니다. 들기름에 볶은 미역의 고소함과 무의 시원한 맛이 조화를 이루어 가볍고 건강하게 즐길 수 있습니다.

재료

물적당량구매

계란2~3개구매

미역적당량구매

무적당량구매

다시다약간구매

소금약간구매

다진마늘0.5큰술구매

들기름적당량구매

1
00:00 ~ 00:08
준비한 미역에 물을 부어 약 20분간 충분히 불려줍니다.
미역 적당량물 적당량
2
00:09 ~ 00:35
불린 미역은 먹기 좋은 크기로 썰고, 무도 한입 크기로 얇게 썰어 준비합니다.
미역 적당량무 적당량
3
00:36 ~ 01:41
프라이팬이나 냄비에 들기름을 부어 미역과 무를 넣고 감칠맛이 나도록 볶아줍니다.
들기름 적당량미역 적당량무 적당량
4
01:42 ~ 02:08
뜨거운 물을 붓고 다진마늘 0.5큰술, 다시다, 소금을 넣어 간을 맞추며 끓입니다.
물 적당량다진마늘 0.5큰술다시다 약간소금 약간
5
02:09 ~ 02:24
국이 끓어오르면 풀어둔 계란을 부어줍니다. 이때 국물이 탁해지지 않도록 계란이 익을 때까지 젓지 않습니다.
계란 2~3개