쿠버배추 우유찜
2인분15분쉬움180kcal
#간단요리#건강식#이색요리#배추요리#다이어트
Runaway Son
YouTube 채널 보기배추에 우유를 부어 부드럽고 고소하게 쪄낸 후 매콤새콤한 양념장을 곁들여 먹는 이색적인 배추 요리입니다. 영양가가 높고 식감이 부드러워 남녀노소 누구나 즐기기 좋으며 스테이크처럼 썰어 먹는 재미가 있습니다.
재료
조리 순서
- 100:13 ~ 00:26
잘 씻은 알배추 한 통을 칼을 사용하여 반으로 갈라 준비합니다.
알배추 1통 - 200:27 ~ 01:04
팬에 배추를 올리고 물 반 컵과 우유를 배추 사이사이에 부어 적당히 익을 때까지 뒤집어가며 쪄냅니다.
물 반 컵우유 적당량 - 301:05 ~ 01:14
양념장에 들어갈 청고추, 홍고추, 양파를 잘게 다져줍니다.
청고추 적당량홍고추 적당량양파 조금 - 401:15 ~ 01:41
다진 채소에 진간장, 설탕, 후추, 굴소스, 식초, 통깨를 넣고 뜨거운 기름을 부어 잘 섞어 양념을 만듭니다.
진간장 2스푼설탕 0.5스푼후추 조금굴소스 1스푼식초 1스푼통깨 1스푼식용유 또는 올리브유 적당량 - 501:42 ~ 02:22
찐 배추를 먹기 좋은 크기로 썰어 그릇에 담고 완성된 양념을 골고루 뿌려 마무리합니다.
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· 본 레시피는 영상 자막을 기반으로 AI가 생성한 것으로, 자막 정보가 부족할 경우 레시피 정보가 정확하지 않을 수 있습니다.
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