돼지고기 된장볶음

Name: 돼지고기 된장볶음 레시피
Total time: 15 min
Yield: 2인분
Ingredients: 맛술 2스푼; 된장 1스푼; 다진 마늘 듬뿍; 양파 1개; 물 살짝; 간장 1스푼; 통깨 살짝; 구이용 삼겹살 적당량; 청양고추 조금

2인분15분쉬움550kcal

#밥도둑#간단요리#한식레시피#돼지고기요리#고기요리

Runaway Son

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삼겹살에 된장 양념을 더해 잡내를 잡고 고소하고 짭짤한 맛을 극대화한 요리입니다. 양파와 청양고추를 넣어 느끼하지 않고 풍부한 감칠맛을 느낄 수 있습니다.

재료

맛술2스푼구매

된장1스푼구매

다진 마늘듬뿍구매

양파1개구매

물살짝구매

간장1스푼구매

통깨살짝구매

구이용 삼겹살적당량구매

청양고추조금구매

조리 순서

1
00:00 ~ 00:20
준비한 구이용 삼겹살을 먹기 좋은 크기로 썰어줍니다.
구이용 삼겹살 적당량
2
00:21 ~ 00:35
양파는 깍둑썰기로 썰고, 청양고추는 잘게 썰어 준비합니다.
양파 1개청양고추 조금
3
00:36 ~ 00:51
된장 1스푼, 간장 1스푼, 맛술 2스푼, 물을 살짝 넣어 양념 소스를 만듭니다.
된장 1스푼간장 1스푼맛술 2스푼물 살짝
4
00:52 ~ 01:49
달궈진 팬에 기름을 두르지 않고 삼겹살의 겉면이 노릇노릇해지도록 굽습니다.
구이용 삼겹살 적당량
5
01:50 ~ 02:09
썰어둔 양파와 고추, 다진 마늘을 넣고 만들어둔 양념 소스를 부어 고기에 골고루 배도록 볶아 마무리합니다.
양파 1개청양고추 조금다진 마늘 듬뿍통깨 살짝