쿠버무나물
4인분15분쉬움80kcal
#간단요리#한식레시피#명절음식#반찬#무요리
딸을 위한 레시피 Recipes for daughters
YouTube 채널 보기무의 결을 살려 썰어 부서지지 않고 살캉한 식감이 특징인 무나물입니다. 생강물을 활용해 무의 잡내를 잡고 참기름의 고소함을 극대화한 깔끔한 밑반찬 레시피입니다.
재료
조리 순서
- 100:26 ~ 01:23
무를 결 방향(세로 방향)으로 일정하게 채 썰어 준비합니다.
무 700g - 201:23 ~ 01:53
채 썬 무에 참기름 3스푼을 넣고 골고루 버무려 코팅해줍니다.
참기름 3스푼 - 301:53 ~ 02:26
물 2스푼에 다진 생강 1/2 작은술을 섞어 생강물을 만듭니다.
물 2스푼생강 1/2 작은술 - 402:26 ~ 04:09
예열된 팬에 무를 올리고 생강물을 부은 뒤, 뚜껑을 덮고 중불에서 약 2분간 익힙니다.
- 504:09 ~ 05:24
소금, 설탕, 다진 파를 넣고 잘 볶아준 뒤 불을 끄고 통깨를 뿌려 완성합니다.
소금 0.5~1스푼설탕 한 꼬집대파 흰 부분 적당량통깨 적당량
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· 본 레시피는 영상 자막을 기반으로 AI가 생성한 것으로, 자막 정보가 부족할 경우 레시피 정보가 정확하지 않을 수 있습니다.
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