쿠버콩나물국
6인분5분쉬움60kcal
#저칼로리#간단요리#한식레시피#국물요리#가성비
이 남자의 cook
YouTube 채널 보기콩나물과 대파, 다진마늘을 넣고 짧게 끓여 만드는 시원한 한식 국물요리입니다. 맛소금과 해물 다시다로 간을 맞춰 감칠맛을 살린 초간단 레시피입니다.
재료
조리 순서
- 100:04 ~ 00:17
콩나물은 상태를 확인한 뒤 흐르는 물에 두세 번 깨끗이 씻고, 필요하면 콩 껍질과 지저분한 부분을 제거한다.
콩나물 300g - 200:17 ~ 01:00
냄비에 물을 붓고 불에 올려 끓인다.
물 2L - 301:00 ~ 01:11
물이 끓는 동안 대파를 작게 송송 썬다.
대파 1줌 - 401:11 ~ 01:17
물이 끓기 시작하면 씻어둔 콩나물을 넣는다.
콩나물 300g - 501:17 ~ 02:09
다진마늘, 맛소금, 해물 다시다를 넣어 간을 맞춘다.
다진마늘 1스푼맛소금 1스푼해물 다시다 반스푼 - 602:09 ~ 02:12
뚜껑을 덮지 않고 5분간 끓여 콩나물을 익힌다.
콩나물 300g - 702:12 ~ 02:45
불을 끈 뒤 썰어둔 대파를 넣어 색과 향을 살린다.
대파 1줌
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