삼겹살 김치칼국수

Name: 삼겹살 김치칼국수 레시피
Total time: 20 min
Yield: 1인분
Ingredients: 굴소스 1숟가락; 대패삼겹살 적당량; 대파 적당량; 물 1컵; 계란 후라이 1개; 다진 마늘 1숟가락; 소금 약간; 고춧가루 1숟가락; 칼국수 면 1.5인분; 고추장 1숟가락; 김가루 적당량; 참기름 적당량; 설탕 1숟가락; 참깨 적당량; 식용유 약간; 후추 약간; 익은 김치 적당량

1인분20분쉬움850kcal

#면요리#자취요리#간단요리#칼국수#고기요리

1분요리 뚝딱이형

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대패삼겹살의 고소한 기름에 볶아낸 김치 소스를 곁들인 별미 비빔 칼국수입니다. 1.5인분 같은 1인분으로 든든하게 즐길 수 있는 한 끼 식사입니다.

재료

굴소스1숟가락구매

대패삼겹살적당량구매

대파적당량구매

물1컵구매

계란 후라이1개구매

다진 마늘1숟가락구매

소금약간구매

고춧가루1숟가락구매

칼국수 면1.5인분구매

고추장1숟가락구매

김가루적당량구매

참기름적당량구매

설탕1숟가락구매

참깨적당량구매

식용유약간구매

후추약간구매

익은 김치적당량구매

조리 순서

1
00:09 ~ 00:20
팬에 식용유를 두르고 소금, 후추로 간을 하며 대패삼겹살을 노릇하게 굽습니다.
대패삼겹살 적당량식용유 약간소금 약간후추 약간
2
00:20 ~ 00:32
구워진 고기는 따로 건져두고, 남은 고기 기름에 김치와 다진 대파를 넣고 볶습니다.
익은 김치 적당량대파 적당량
3
00:32 ~ 00:40
물을 붓고 고추장, 굴소스, 고춧가루, 설탕, 다진 마늘을 넣어 약불에서 걸쭉하게 졸입니다.
물 1컵고추장 1숟가락굴소스 1숟가락고춧가루 1숟가락설탕 1숟가락다진 마늘 1숟가락
4
00:41 ~ 00:49
칼국수 면을 끓는 물에 삶아 준비합니다.
칼국수 면 1.5인분
5
00:49 ~ 00:56
삶은 면 위에 졸인 김치볶음, 구운 삼겹살, 김가루, 계란 후라이를 올리고 참기름과 참깨를 뿌려 마무리합니다.
김가루 적당량계란 후라이 1개참기름 적당량참깨 적당량