쿠버팽이버섯 간장볶음 계란덮개
1인분10분쉬움220kcal
#밥도둑#밑반찬#간단요리#한식레시피#가성비
YUZIMAN
YouTube 채널 보기팽이버섯과 양파를 볶아 간장 베이스 소스로 간을 맞춘 뒤 계란을 올려 익히는 초간단 한 끼 레시피입니다. 오독오독한 팽이버섯 식감과 감칠맛 나는 소스, 반숙에 가까운 계란이 어우러져 밥반찬이나 간단한 식사로 좋습니다.
재료
조리 순서
- 100:09 ~ 00:11
다진마늘과 양파를 먼저 볶아 향을 내고 기초 풍미를 만듭니다.
다진마늘 1스푼양파 1/2개 - 200:11 ~ 00:13
팽이버섯을 넣고 함께 볶아 숨을 죽입니다.
팽이버섯 1봉 - 300:13 ~ 00:18
간장, 물, 맛술, 참치액을 넣어 소스를 만들고 살짝 끓이며 섞습니다.
간장 적당량물 2스푼맛술 적당량참치액 1/2스푼 - 400:18 ~ 00:25
계란을 넣고 고추를 썰어 올린 뒤 뚜껑을 덮고 약불에서 천천히 익힙니다.
계란 1개고추 1개 - 500:25 ~ 00:28
마무리로 참기름을 둘러 향을 더한 뒤 완성합니다.
참기름 적당량
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· 본 레시피는 영상 자막을 기반으로 AI가 생성한 것으로, 자막 정보가 부족할 경우 레시피 정보가 정확하지 않을 수 있습니다.
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