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새우 콩나물찜

2인분15쉬움350kcal
#매운맛#밥도둑#간단요리#한식레시피#해산물

새우와 콩나물을 사용하여 해물찜의 맛을 내는 초간단 레시피입니다. 복잡한 해산물 손질 없이도 매콤하고 아삭한 밥도둑 찜 요리를 즐길 수 있습니다.

재료

새우적당량구매
다진 마늘적당량구매
대파적당량구매
양념장적당량구매
콩나물적당량구매
전분물적당량구매
식용유적당량구매

조리 순서

  1. 1
    00:14 ~ 00:17

    조리에 사용할 양념장을 미리 만들어 준비합니다.

    양념장 적당량
  2. 2
    00:17 ~ 00:20

    기름을 두른 팬에 대파와 마늘을 넣고 볶아 향을 올립니다.

    식용유 적당량대파 적당량다진 마늘 적당량
  3. 3
    00:20 ~ 00:22

    새우를 넣고 살짝 볶아줍니다.

    새우 적당량
  4. 4
    00:22 ~ 00:24

    미리 만든 양념장을 넣어 새우에 양념이 잘 배도록 볶습니다.

    양념장 적당량
  5. 5
    00:24 ~ 00:30

    콩나물을 넣고 버무린 뒤, 약불에서 콩나물의 숨이 죽을 때까지 볶습니다.

    콩나물 적당량
  6. 6
    00:31 ~ 00:35

    더 걸쭉한 농도를 원한다면 전분물을 만들어 넣어 농도를 조절합니다.

    전분물 적당량

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