쿠버고추장찌개
3인분25분보통420kcal
#찌개#밥도둑#한식레시피#국물요리#돼지고기요리
딸을 위한 레시피 Recipes for daughters
YouTube 채널 보기집에 있는 흔한 재료들로 누구나 쉽게 깊은 맛을 낼 수 있는 밥도둑 고추장찌개입니다. 돼지고기의 고소함과 고추장의 칼칼함이 어우러져 입맛을 돋우는 든든한 한 끼 식사입니다.
재료
조리 순서
- 100:11 ~ 00:44
양파, 감자, 애호박을 찌개용으로 큼직큼직하게 썰어 준비합니다.
양파 1/2개감자 300g애호박 1개 - 200:48 ~ 01:03
대파와 홍고추, 청양고추를 어슷썰어 준비합니다.
대파 1대홍고추 1개청양고추 적당량 - 301:10 ~ 01:32
냄비에 식용유를 두르고 고춧가루, 다진 마늘, 생강을 넣어 볶다가 돼지고기를 넣고 함께 볶아 고추기름을 냅니다.
식용유 적당량고춧가루 1큰술다진 마늘 1큰술갈은 생강 1작은술돼지고기 앞다리살 300g - 401:42 ~ 02:00
다시 육수를 붓고 고기가 부드러워질 때까지 약 10분간 먼저 끓여줍니다.
다시 육수 1L - 502:11 ~ 02:33
고추장 3큰술을 풀고 손질해둔 감자, 양파, 애호박을 모두 넣어 채소가 익을 때까지 끓입니다.
고추장 3큰술감자 300g양파 1/2개애호박 1개 - 602:34 ~ 02:57
소금으로 간을 맞추고, 취향에 따라 소고기 다시다를 조금 넣어 맛을 보충합니다.
소금 1티스푼소고기 다시다 약간 - 703:01 ~ 03:15
마지막으로 대파와 고추를 넣어 한소끔 더 끓여 마무리합니다.
대파 1대홍고추 1개청양고추 적당량
비슷한 레시피
· 본 레시피는 영상 자막을 기반으로 AI가 생성한 것으로, 자막 정보가 부족할 경우 레시피 정보가 정확하지 않을 수 있습니다.
· 구매 버튼을 통해 재료를 구매할 경우 쿠버에 수익이 발생합니다.