된장찌개

Name: 된장찌개 레시피
Total time: 20 min
Yield: 2인분
Ingredients: 대파 적당량; 애호박 적당량; 물 300ml; 두부 적당량; 버섯 적당량; 무 적당량; 된장 2스푼; 양파 적당량; 다진 마늘 적당량; 감자 적당량; 고추장 0.5스푼; 청양고추 적당량; 고춧가루 적당량

2인분20분쉬움210kcal

#찌개#간단요리#한식레시피#국물요리#무요리

뚜비두밥 맛있는밥

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무를 넣어 국물 맛이 더욱 시원하고 깔끔한 된장찌개입니다. 된장과 고추장을 미리 볶아 풍미를 살린 것이 비법입니다.

재료

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조리 순서

1
00:02 ~ 00:04
대파, 양파, 애호박, 감자를 먹기 좋은 크기로 썰어 준비합니다.
대파 적당량양파 적당량애호박 적당량감자 적당량
2
00:04 ~ 00:08
냄비에 된장 2스푼과 고추장 반 스푼을 넣고 타지 않게 볶아줍니다.
된장 2스푼고추장 0.5스푼
3
00:08 ~ 00:17
물 300ml를 붓고 썰어둔 감자와 무를 넣어 7분 동안 끓입니다.
물 300ml감자 적당량무 적당량
4
00:17 ~ 00:22
애호박, 양파, 버섯, 두부를 넣고 다진 마늘과 고춧가루를 추가하여 5분 더 끓입니다.
애호박 적당량양파 적당량버섯 적당량두부 적당량다진 마늘 적당량고춧가루 적당량
5
00:22 ~ 00:24
마지막으로 대파와 청양고추를 넣어 마무리합니다.
대파 적당량청양고추 적당량