간단 달걀찜
1인분10분쉬움150kcal
#밑반찬#자취요리#간단요리#계란요리#반찬
쿡피아 Cookpia
YouTube 채널 보기작은 뚝배기를 활용해 쉽고 빠르게 완성할 수 있는 부드러운 달걀찜입니다. 냉장고 속 버섯과 대파를 활용하여 풍부한 식감을 더한 영양 만점 밑반찬입니다.
재료
조리 순서
- 100:04 ~ 00:07
작은 뚝배기에 생수를 붓고 끓입니다.
생수 적당량 - 200:07 ~ 00:13
준비한 버섯을 잘게 썰어줍니다.
버섯 적당량 - 300:13 ~ 00:22
볼에 달걀을 깨트려 넣고 소금, 썰어둔 버섯, 대파를 넣어 잘 섞어줍니다.
달걀 2~3개소금 적당량버섯 적당량대파 적당량 - 400:22 ~ 00:27
뚝배기의 물이 끓으면 준비한 달걀물을 넣고 잘 저어가며 끓입니다.
달걀물 전량 - 500:27 ~ 00:31
약한 불에서 은근하게 찜이 올라오면 불을 끄고 완성합니다.
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