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간단 달걀찜

1인분10쉬움150kcal
#밑반찬#자취요리#간단요리#계란요리#반찬
쿡피아 Cookpia

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작은 뚝배기를 활용해 쉽고 빠르게 완성할 수 있는 부드러운 달걀찜입니다. 냉장고 속 버섯과 대파를 활용하여 풍부한 식감을 더한 영양 만점 밑반찬입니다.

재료

대파적당량구매
달걀2~3개구매
소금적당량구매
생수적당량구매
버섯적당량구매

조리 순서

  1. 1
    00:04 ~ 00:07

    작은 뚝배기에 생수를 붓고 끓입니다.

    생수 적당량
  2. 2
    00:07 ~ 00:13

    준비한 버섯을 잘게 썰어줍니다.

    버섯 적당량
  3. 3
    00:13 ~ 00:22

    볼에 달걀을 깨트려 넣고 소금, 썰어둔 버섯, 대파를 넣어 잘 섞어줍니다.

    달걀 2~3개소금 적당량버섯 적당량대파 적당량
  4. 4
    00:22 ~ 00:27

    뚝배기의 물이 끓으면 준비한 달걀물을 넣고 잘 저어가며 끓입니다.

    달걀물 전량
  5. 5
    00:27 ~ 00:31

    약한 불에서 은근하게 찜이 올라오면 불을 끄고 완성합니다.

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