쿠버사이다 오이피클
6인분15분쉬움45kcal
#오이요리#저칼로리#밑반찬#간단요리#여름음식
묘식당 Rabbit's
YouTube 채널 보기끓이지 않고 제로 사이다를 활용해 간편하게 만드는 아삭한 오이피클입니다. 얇게 썬 오이에 새콤달콤한 양념이 빠르게 배어들어 반나절 만에 상큼하게 즐길 수 있습니다.
재료
조리 순서
- 100:12 ~ 00:19
오이를 깨끗이 씻은 후 포크로 양 끝부분을 찔러 준비합니다.
오이 6개 - 200:19 ~ 00:59
양배추 채칼을 이용하여 오이를 종이처럼 얇게 저미듯 썰어줍니다.
오이 6개 - 301:00 ~ 01:28
용기에 오이를 가지런히 담고, 청양고추와 오렌지(또는 레몬)를 썰어 넣습니다.
청양고추 2개오렌지 또는 레몬 1~2조각 - 401:29 ~ 02:05
소금, 원당, 식초, 빌베리가루를 순서대로 넣습니다.
소금 1스푼원당 2스푼식초 5스푼빌베리가루(또는 블루베리가루) 약간 - 502:06 ~ 02:20
오이가 어느 정도 잠길 때까지 제로 사이다를 그대로 부어줍니다.
제로 사이다 적당량 - 602:21 ~ 02:31
뚜껑을 덮어 냉장고에서 반나절 정도 보관한 뒤 섭취합니다.
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· 본 레시피는 영상 자막을 기반으로 AI가 생성한 것으로, 자막 정보가 부족할 경우 레시피 정보가 정확하지 않을 수 있습니다.
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