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배추만두

1인분20쉬움350kcal
#간단요리#건강식#두부요리#배추요리#다이어트

배추의 아삭함과 참치, 두부의 고소함이 어우러진 저칼로리 건강식입니다. 전자레인지와 프라이팬을 사용하여 누구나 쉽게 만들 수 있는 다이어트 요리입니다.

재료

계란2개구매
간장적당량구매
두부적당량구매
후추약간구매
식초적당량구매
알배추적당량구매
소금약간구매
식용유적당량구매
참치1/2캔구매
설탕적당량구매
청양고추2개구매

조리 순서

  1. 1
    00:00 ~ 00:48

    배추를 깨끗이 씻어 한 장씩 떼어낸 뒤, 랩이나 봉지에 담아 구멍을 뚫고 전자레인지에서 4분간 조리합니다.

    알배추 적당량
  2. 2
    00:48 ~ 01:13

    청양고추를 썰고, 참치와 두부를 넣은 뒤 소금, 후추로 간을 하여 포크로 으깨 섞어줍니다.

    청양고추 2개참치 1/2캔두부 적당량소금 약간후추 약간
  3. 3
    01:13 ~ 01:32

    익은 배추를 찬물에 헹군 뒤, 펼친 배추 잎 위에 준비한 속재료를 넣고 돌돌 말아줍니다.

    알배추 적당량
  4. 4
    01:32 ~ 01:41

    계란 2개를 풀어 계란물을 만들고, 만들어 둔 배추만두에 계란물을 골고루 입힙니다.

    계란 2개
  5. 5
    01:41 ~ 02:04

    기름을 두른 팬에 배추만두를 올리고 앞뒷면이 노릇하도록 구워줍니다.

    식용유 적당량
  6. 6
    02:04 ~ 02:24

    간장, 식초, 설탕을 섞은 양념장을 곁들여 완성합니다.

    간장 적당량식초 적당량설탕 적당량

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