쿠버양배추 계란 볶음밥
1인분15분쉬움450kcal
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Runaway Son
YouTube 채널 보기양배추를 잘게 갈아 밥의 식감을 살린 저칼로리 다이어트 식단입니다. 현미밥과 계란을 더해 포만감과 영양을 모두 챙긴 간단한 요리입니다.
재료
조리 순서
- 100:05 ~ 00:14
양배추의 겉면을 한두 겹 벗겨내고 농약을 제거하기 위해 깨끗이 세척합니다.
양배추 적당량 - 200:18 ~ 00:43
심지 부분을 포함하여 양배추를 믹서기에 갈기 좋은 크기로 썰고, 당근도 잘게 다져줍니다.
양배추 적당량당근 1/2개 - 300:46 ~ 00:53
손질한 양배추를 믹서기에 넣고 밥알 같은 식감이 느껴지도록 살짝만 갈아줍니다.
양배추 적당량 - 400:55 ~ 01:13
계란 3개를 풀어 팬에서 스크램블을 만든 뒤 따로 덜어둡니다.
계란 3개 - 501:17 ~ 01:33
팬에 다진 당근을 볶다가 갈아놓은 양배추를 넣고 숨이 죽을 때까지 충분히 볶아줍니다.
당근 1/2개양배추 적당량 - 601:37 ~ 01:50
현미밥 3큰술을 넣고 소금, 후추로 간을 합니다. 기호에 따라 굴소스 반 스푼을 추가합니다.
현미밥 3큰술소금 적당량후추 적당량굴소스 1/2큰술 - 701:51 ~ 01:59
미리 익혀둔 계란을 다시 넣고 가볍게 한 번 더 볶아 마무리합니다.
계란 3개
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· 본 레시피는 영상 자막을 기반으로 AI가 생성한 것으로, 자막 정보가 부족할 경우 레시피 정보가 정확하지 않을 수 있습니다.
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